東京・北海道・製麺業者・製麺工場・麺屋　“匠の麺工房” カネジン食品株式会社　ラーメン店主様と共に作り上げる特製麺   カネジン食品の金野です。弊社は食品衛生管理の方式として権威のあるHACCPに準拠した工場を、2009年に新設しました。一方、品質管理の国際的な標準規格であるISO22000の認証を取得し、品質管理と衛生管理の徹底をはかっております。HACCPの手法を、ISOが掲げる高い要求水準のもと、継続的に運用している会社は、製麺業者ではおそらく弊社だけではないかと自負しています。 熱心なラーメン店主様の「こういう麺を作ってほしい」という強い信念に負けない麺を我々は必死でつくります。スープに合うように、何度も何度も試作を繰り返してつくりあげていきます。 >>>経営者インタビュー   トップページ│工場のご案内│商品のご紹介│ラーメン店開業支援｜会社概要│お問い合せ・資料請求│個人情報保護方針｜リンク Copyright (c) 2010 Kanezin co,ltd, All Rights Reserved.